Hotel Saratz
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Stil- und genussvollJugendstil Restaurant

Fürs Abendessen und Frühstück

Der mittlerweile 140-jährige Jugendstilsaal entführt Sie in eine andere Zeit - genussvoll, sinnlich und lebensfroh. Sie haben täglich die Wahl zwischen marktfrischen à-la-carte-Gerichten. Ein besonderes Augenmerk wird bei uns auf die Verwendung lokaler Produkte von einheimischen Lieferanten gerichtet. Die umfangreiche Weinkarte mit über 250 Positionen aus 90 Provenienzen bietet zahlreiche Trouvaillen. Wir beraten Sie gerne.

Am nächsten Morgen empfängt Sie hier ein reich gedeckter Frühstückstisch. An unserem reichhaltiges Frühstücksbuffet bieten wir Ihnen viele Engadiner Spezialitäten von unseren lokalen Lieferanten, wie zum Beispiel feine Käse aus der Sennerei Pontresina, Engadiner Salsiz, frisch zubereitete Eierspeisen, leckere Brote, Gebäck und luftige Croissants, Berghonig, Marmelade aus Zizers und viele andere Leckerein. Gerne heissen wir Sie auch als externer Gast (CHF 32.00 pro Person) zum Frühstücken in unserem Jugendstil Restaurant willkommen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen. 

Sie möchten einen Blick in unsere Karte werfen? Hier finden Sie ein Beispiel einer Tageskarte und einer Dessertkarte im Jugendstil Restaurant


Öffnungszeiten:

  • Frühstück: 7.30 bis 11.00 Uhr / Sonntag bis 12.00 Uhr
  • Abendessen: 19.00 bis 22.00 Uhr

Der farbenprächtige Saal ist ab 80 Personen exklusiv buchbar.

250 Positionen aus 90 ProvenienzenWeinwelten

Vom frischen Apérowein bis zum kräftigen Exoten

Wir möchten mit unserem umfangreichen Wein-Sortiment allen Weinliebhabern den Genuss des Weines auf über 1800 m ü.M. näher bringen. 

Auf unserer Weinkarte finden Sie rund 250 Positionen - darunter frisch-fruchtige Apéroweine, kräftige Exoten, Klassiker und Neuheiten. Sehr stolz sind wir auf unsere einheimischen Schätze aus der Region Graubünden, die in den letzten Jahren stark an Qualität und Finesse zugelegt haben.

Laden Sie hier unsere Weinkarte herunter.

Apéro am CheminéeKaminbar

Good Night Cup am Kamin oder Erfrischungsdrink auf der Terrasse?

Unsere Kaminbar ist genau richtig für einen gemütlichen Apéro oder einen Good Night Cup im warmen, flackernden Licht des Cheminées. Im Winter kann man es sich auf der grosszügigen Hotelterasse so richtig gut gehen lassen. Geniessen Sie die Sonne schön in einer Wolldecke eingepackt, bei einer heissen Schokolade.


Öffnungszeiten und Barkarte:

 

 

 

 

Fondue- und RaclettestübliLa Cuort

Brot & Käse

Geniessen Sie ein gemütliches Abendessen im La Cuort, dem stilvollen Fondue- und Raclettestübli in den ältesten Gewölben des Hotels Saratz. Die Geschichte des Fondues ist Jahrhunderte alt: In den Alpen waren die Sennen früher stark von der Umwelt abgeschnitten. Die Grundnahrungsmittel, die dort selbst produziert werden konnten, waren Brot und Käse. Eine Kombination, die auch heute noch zu raffinierten Kreationen anregt.


Öffnungszeiten:

  • Ab 27. Juni 2014 bis 19. Oktober 2014
  • Freitag bis Dienstag
  • 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr

Spezialitätenkarte des La Cuort herunterladen

Cigars & DrinksAvo Lounge

Cohiba + Single Malt = purer Genuss

Eine breite Auswahl der weltweit bekanntesten Zigarren steht Ihnen in unserer Smokers Lounge zur Verfügung. Sei es eine Cohiba Exquisitos, einen Epicure No. 2 von Hoyo oder eine klassische AVO Classic Corona - in der Lounge können Sie Ihre Wunschzigarre mit einem Rémy Martin XO oder einen raffinierten Single Malt von Bowmore in guter Gesellschaft geniessen.

Für warme SommertageCafé Bagnera

Snacks & Relax 

Das Café Bagnera, direkt am 200 m² grossen Aussenpool im riesigen Park des Hotels Saratz gelegen, bietet den Gästen an sonnigen Sommertagen leckere Snacks, feine Grilladen mit Salaten und erfrischende Getränke.

 

  • Im Sommer während der Hochsaison geöffnet.
  • Und hier finden Sie unsere Sommerspezialitäten: Bagnera-Karte

 

 

 

Sie haben die WahlDine Around

Schlemmerkarussel in Pontresina

Ob im urchigen Gewölbekeller, im altehrwürdigen Jugendstilsaal oder in der lebhaften Szenebeiz: In jedem unserer Restaurants werden Sie kulinarisch verwöhnt. Gerne nehmen wir Ihre Tischreservation entgegen.

Sie möchten gerne einmal in einem anderen Pontresiner Hotel dinieren?
Gegen Einlösung eines Dine-Around-Vouchers nehmen wir sonntags bis donnerstags gerne eine Tischreservation im Rahmen des Schlemmerkarussells für Sie vor. Bitte sprechen Sie uns an!