Auf das bunte Leben! Oder: Viva!Allegra {FIRSTNAME} {LASTNAME} Hier bei uns stossen wir gern auf das Leben an. Viva! Das passt bestens zu uns. Denn nicht wenige sagen, ein genussvolles Leben sei im Engadin am leichtesten zu führen. Nun. Das ist eine reine Behauptung. Um mit Sicherheit zu wissen, ob das Leben hier oben wirklich schöner ist, müssten Sie uns bald besuchen. Dafür gibt es momentan mehr als einen Grund: Zum Beispiel das «Vival Festival», das vom 2. September bis 2. Oktober stattfindet. Hotels, Restaurants, Trainerinnen, Therapeuten, Ärztinnen, Coaches und Köche haben sich zusammengetan und das erste Gesundheitsfestival der Schweiz lanciert. Klar, dass wir mit von der Partie sind. Unsere Spitzenköchin Kari Walker zeigt sich am 9. September zu einem spannenden Podiumsgespräch zum Thema Ernährung beim Strauss Pavillon im Saratz Park, am gleichen Tag steht der Genussabend mit Esther Kern an: Sie stellt das Projekt Leaf to Root® vor, bei dem es um Gemüseteile wie Karottenkraut, Radieschenblatt, Wassermelonenschale geht und für das sie mehrfach international ausgezeichnet wurde. Kari Walker kocht im Giodi ein dazu passendes Dreigang-Menu, das den ganzen September auf der Giodi-Karte sein wird. Vielleicht überzeugt Sie aber auch der Grund, dass unsere Gäste in diesen Tagen jeden Tag unser Angebot «Viel Natur pur» buchen können und dabei im Saratz Park achtsame und entschleunigende Übungen durchführen. Oder Sie möchten der Natur beim Waldbaden näherkommen, einfach mal abschalten und im Switch off Yoga-Retreat mit Alexandra Jacob eine Auszeit erleben? Selbstverständlich wissen wir aber, dass das Leben nicht nur aus Ruhemomenten besteht. Für all unsere aktiven Gäste hält der Herbst fast schon unanständig viele Attraktivitäten bereit. Denn dann, wenn das Licht flacher an die Berge strahlt und sich die Lärchen bunt färben, dann zeigt sich das Leben hier oben so bunt, wie nie sonst. Viva! Auf das Leben! Yvonne Urban Scherer und Martin Scherer Ihre Gastgeber, mit allen Saratz Mitarbeitenden
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